Restoran Vegetarian di Bogor – Manusia adalah satu satunya mahluk yang mempunyai akal pikiran, akal dan pikiran yang digunakan untuk berfikir dan menyimpulkan sesuatu bahkan membuat suatu opini tertentu.
Tak heran saat ini ada banyak macam macam bentuk buah pemikiran manusia mulai dari buku, lagu, film, teori, kata mutiara dan lainnya. Satu dari sekian banyak buah hasil pemikiran manusia itu adalah opini tentang haya hidup sehat nan damai yang dikenal dengan Vegetarisme.
Vegetarisme atau vegetarianisme adalah gaya hidup atau kegiatan menolak atau berpantang dalam mengonsumsi makanan yang berasal dari hewan seperti daging, unggas, dan ikan, tetapi masih mungkin mengonsumsi produk olahan dari hewan seperti telur, keju, atau susu. Orang-orang yang mempraktikkan gaya hisup vegetarisme disebut vegetarian.
Selain vegetarisme terdapat pula istilah semi-vegetarisme, di mana para penganut gaya hidup ini masih makan beberapa jenis daging seperti ikan atau ayam. Di Indonesia secara tradisional suku bangsa pelaut seperti Suku Bajau tidak terlalu banyak mengonsumsi daging dan gemar mengonsumsi makanan laut dalam menu mereka sehingga dapat dikatakan menjalankan diet semi-vegetarian.
Beragam motivasi umum orang-orang bervegetarian, ada yang karena kesehatan. Dengan hanya mengonsumsi sayur-sayuran, risiko kita terkena penyakit berbahaya sangatlah kecil.
Ada juga yang bervegetarian karena ingin tampil lebih cantik memiliki kulit yang halus dan bersih. Tidak hanya itu saja, bervegetarian juga dapat mengurangi pemanasan global yang ada di muka bumi ini.
Industri peternakan menjadi salah satu penyebab pemanasan global di bumi dan juga menyumbang polusi yang cukup banyak, khususnya gas metana penyumbang polusi udara. Selain pemanasan global dan polusi yang dihasilkan dalam industri, polusi juga dihasilkan dari proses pembuatan makanan bagi hewan.
Pada Motivasi religi, Vegetarisme wajib bagi semua pemeluk Jainisme didasarkan pada prinsip tidak/tanpa kekerasan (ahimsa, secara harfiah “tidak melukai”), sedangkan dalam agama Hindu dan Budha Mahayana utamanya dilakukan oleh pe-syi’ar kitab suci dan otoritas keagamaan.
Perkembangan pecinta vegetarian ini berkembang begitu pesat terutama di kota kota Besar, tak heran sudah mulai banyak resto khusus vegetarian mulai bermunculan di kota kota besar seperti halnya di kota Bogor.
Restoran Vegetarian di Bogor yang paling terkenal adalah Resto Kurnia Baru yang menjadi primadona bagi vegetarian di kawasan Bogor, bukannya hanya untuk warga Bogor yang vegetarian tetapi juga untuk wisatawan asing ataupun nusantara yang membutuhkan Restoran Vegetarian di Bogor saat mengunjungi kota hujan ini.
