Frozen Food Bogor – Pernahkah anda mengalami hal yang tidak enak atau tidak menyenangkan saat di suatu malam anda terbangun dari tidur dan anda kelaparan Anda langsung menuju dapur membuka lemari makanan dan terkejut ketika makanan yang akan anda masa ternyata sudah basi. Yap hal itu sangat sering dan sangat lumrah dialami oleh sebagian besar orang-orang yang hidup di kota-kota besar seperti begitu juga di kota Bogor.
Pada zaman yang sudah modern ini ada fasilitas yang bernama freezer atau kulkas atau pendingin yang bisa digunakan oleh manusia untuk mendinginkan banyak hal terutama makan. Adanya freezer ini dikarenakan kebutuhan manusia akan suatu makanan yang segar meskipun sudah dibeli beberapa waktu yang lalu tapi masih tetap segar ketika disajikan dan itu adalah satu dari sekian banyak fungsi yang disediakan oleh freezer atau kulkas itu sendiri.
Tidak semua makanan bisa bertahan didalam freezer yang dingin, ada beberapa yang tidak bisa bertahan akan tetapi moderenisasi makanan mampu membuat suatu jenis makanan yang disebut makanan beku. Menurut wikipedia makanan beku adalah ; makanan yang dibekukan dengan tujuan untuk mengawetkan makanan hingga siap dimakan. Sejak zaman dahulu, petani, nelayan, dan pemburu telah mengawetkan hasil usaha mereka di bangunan yang tidak terhangatkan ketika musim dingin. Pembekuan memperlambat dekomposisi dengan mengubah kadar air yang tersisa menjadi es dan menghambat pertumbuhan sebagian besar spesies bakteri.
Pembekuan makanan secara alami (menggunakan hawa dingin musim dingin) telah digunakan oleh suku-suku tradisonal di daerah beriklim dingin selama berabad-abad. Pada tahun 1885 sejumlah kecil ayam dan angsa dikirimkan dari Rusia ke London, dan dikemas di peti-peti menggunakan teknik ini. Pada bulan Maret 1899, “British Refrigeration and Allied Interests” melaporkan bahwa sebuah perusahaan pengimpor makanan, “Baerselman Bros”, mengirim sejumlah 200.000 ekor ayam dan angsa beku per minggu dari tiga depot Rusia ke New Star Wharf, Lower Shadwell, London selama tiga atau empat bulan pada masa musim dingin.
Perdagangan di makanan beku ini dimungkinkan karena diperkenalkannya pabrik pembekuan udara dingin Linde di tiga depot Rusia dan gudang di London. Gudang Shadwell menyimpan bahan-bahan makanan beku ini sampai siap dibawa ke pasar-pasar di London, Birmingham, Liverpool dan Manchester. Teknik-teknik ini kemudian dikembangkan menjadi industri pengemasan daging yang manfaatnya bisa kita rasakan sampai saat ini.
Jika anda berada di Kota Bogor dan mencari toko frozen food Bogor maka kami sarankan anda untuk datang langsung ke Amen Fresh & Frozen yang berada di Jalan Jakarta-Bogor no.5 Kedunghalang. Ditoko ini tersedia semua kebutuhan makanan beku mulai dari daging sapi, ayam dan juga makanan beku olahanan dari sapi dan ayam seperti nuget, sosis, ham dan lain sebagainya. Di Amen Fresh&frozen ini juga tersedia produk makanan beku yang bukan berbasis dari daging sapi atau ayam seperti bakpao, siomay, dimsum dan juga sayuran instan.
