Kuliner di sate maranggi puncak – Menjadi tempat yang termasuk kiblat wisata di Jawa Barat yaitu, Puncak Jawa Barat. Tempat wisata ini selalu menjadi favorit untuk dikunjungi oleh para kalangan untuk menghabiskan akhir pekan.
Tidak hanya menyajikan pemandangan indah dan udara sejuk, kawasan wisata puncak ini juga menghadirkan banyak wisata kuliner yang jangan sampai di lewati.
Pada saat ingin berkunjung ke Puncak, Cianjur, Jawa Barat., tidak lengkap, jika tidak meluangkan waktu untuk mencicipi lezatnya kuliner legandaris, sate maranggi sari asih.
Sate maranggih puncak ini menjadi kuliner yang banyak di cari pengunjung karena memiliki rasa yang lezat dan harga yang terjangkau.
kuliner sate dari kambing ini cukup terkenal di Puncak Bogor. Jika penasaran dapat berkunjung ke warung sate hits di kawasan wisata tersebut.
Akan merasakan suasana dingin, pengunjung memerlukan makanan yang dapat menghangatkan tubuh. Hal ini, cocok di jadikan santapan yaitu sate kambing dan bisa berkunjung ke warung sate paling top.
Sate Maranggi adalah makanan khas Jawa Barat. Sate maranggi pada awal nya berasal dari pendatang Tiongkok yang menetap di Jawa Barat.
Dulu bahan daging yang di gunakan untuk membuat sate maranggi yaitu daging babi. Akan tetapi, karena mayoritas penduduk Jawa Barat beragama Islam.
Hal ini, daging babi di ganti menjadi daging sapi. Yang menjadi satu hal yang membedakan sate maranggi puncak dengan jenis sate lain adalah bahan yang di gunakan dan proses membuatnya.
Jika sate biasa menggunakan daging ayam dan kambing sebagai bahan utama. Akan tetapi, sate maranggi menggunakan daging sapi.
Selain itu untuk proses pembuatannya, sate maranggi telah di bumbui terlebih dahulu sebelum dibakar. Jika, umumnya bumbu sate maranggi puncak ini memakai beragam rempah-rempah seperti bawang putih, lengkuas, dan yang paling terasa adalah ketumbar.
Hal ini, yang menjadi alasan mengapa aroma sate ini terasa sangat menggugah selera. Setiap penduduk Cianjur pasti sudah mengenal dengan yang namanya Sate Maranggi Sari Asih Puncak.
Banyaknya pembeli yang antri hanya untuk menikmati sate khas Jawa Barat yang enak ini menjadi bukti. Bahkan warung ini mampu menghabiskan ratusan hingga ribuan tusuk sate perharinya lantaran banyaknya pembeli.
Pengunjung yang sedang melewati kawasan Cipanas, Ciamis, dan Cianjur. Jika sempat untuk mampir mengisi perut ke sate maranggi sari asih puncak ini.
Mengenal Sate Maranggih di Sari Asih Puncak
Sate maranggih sari asih ini dulunya sebuah tempat makan bertenda dengan kondisi terbuka beratapkan terpal. Tempat sate maranggih puncak ini tidak membuat tempat makan seperti resto dengan tampilan kekinian.
Lebih memilih membeli beberapa ruko berjejer satu demi satu. Sate maranggi puncak ini terletak di kawasan Pacet. Tempat yang sederhana tapi selalu ramai di datangi.
Lalu, tempat sate maranggi puncak ini menjadi salah satu destinasi wisata kuliner favorit bagi wisatawan. Memiliki cita rasa yang kental akan rempah.
Terlebih daging sate yang empuk dan bumbu rempah yang meresap. Menyuguhkan sate kambing akan lebih nikmat saat di padukan saus kacang dengan cita rasa tauco yang menambah selera.
Ciri khas yang di miliki oleh Sate Maranggi Sari Asih Puncak adalah terdapat menu ketan bakar. Menyantap Sate Maranggi paling cocok jika bersama dengan ketan bakar yang gurih dan enak.
Selain rasanya yang lezat, ketan bakar ini bisa di jadikan sebagai pengganti nasi. Hal ini, yang menjadi keunikan dari Sate Maranggi Sari Asih. terletak pada suguhan ketan bakar dengan sambal oncom dan paduan asin dan pedas.
Salah satu keunikan tersendiri yang sekaligus menjadi daya tarik tempat ini adalah sambal oncom. Pada awalnya berpikir rasa sate maranggi yang di perpadukan dengan sambal oncom rasanya tidak enak.
Akan tetapi, setelah mencoba ternyata rasanya sangat enak dan cocok untuk diperpadukan dengan Sate Maranggi. Rasanaya tidak lengkap jika belum menuangkan sambal oncom ke atas tusukan sate.
Terbuat dari bahan oncom yang di hancurkan dan di masak dengan berbagai bumbu seperti bawang, cabai dan campuran lainnya.
Banyak orang yang mengaku alasannya kembali ke sate maranggi Sari Asih karena ketagihan akan sambal oncomnya. Rasa gurih oncom yang khas di padukan dengan racikan sambal yang pedas paling nikmat jika di santap selagi hangat.
Di buat secara sederhana membuat dan cukup wajar jika cita rasa sambal oncom di sini tidak terlalu konsisten.
Terapat dua pilihan sate yang pengunjung bisa rasakan di tempat ini. Mulai dari sate campur lemak atau sate daging asli.
Dengan harga per tusuknya hanya Rp3.000 jika ingin tambah nasi lemak menjadi Rp4.000. Oleh karena itu bisa kenyang dengan harga yang terjangkau.
Kedua daging sate tersebut memiliki ketebalan yang pas, apalagi saat menyantap bersama secangkir teh hangat. Rasanya tuh maknyus.
Oleh karena itu, jangan sampe terlewat jika berkunjung ke Puncak ya, karena Sate Maranggi Sari Asih ini buka 24 jam non stop
Sate maranggi puncak ini memiliki ciri khas menggunakan bumbu ketumbar yang membuat sate ini memiliki punya cita rasa gurih yang khas.
Menggunakan bagian daging dan lemak sapi membuat sate maranggi Sari Asih begitu di idolakan pelanggannya.
Akan Tetapi, karena dagingnya yang tidak keras dan akan menyerap bumbunya membuat banyak pelanggan yang terus ingin pesan.
Tidak menjadi masalah untu mengantre di area pembakaran bersama kepulan asap demi mendapatkan beberapa tusuk sate yang lezat.
Sate Maranggih Puncak Harga
Sajian hidangan makanan lezat seperti ini. Pengunjung tidak perlu merogoh biaya yang menguras kantong. Untuk harga makanannya relatif terjangkau dan juga sebanding dengan rasa yang di dapatkan.
Berikut ini adalah daftar dan harga menunya:
- Sate campur lemak 3k
- Sate daging polos 4k
- Ketan 3k
- Nasi 3k
- Es teh manis 3k
- Teh manis panas 3k
- Teh botol 4k
- Kopi 4k
- Bandrek 5k
Lokasi Sate Maranggih Sari Asih
Lokasi sate maranggi Sari Asih berada di Jl. Raya Pacet, Cipendawa, Kec. Pacet, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat.
Berlokasi di Jalan Raya Puncak, Kecamatan Cisarua, Bogor ini selalu menjadi tempat favorit bagi wisatawan yang sedang berlibur sekitar Puncak.
Memiliki tempat yang strategis membuat pengunjung tertarik untuk mencoba aneka hidangan di sate maranggih puncak ini.
Rute, jika dari arah Puncak, yang pertama dan mudah untuk di jadikan patokan adalah Istana Cipanas.
Lalu, lurus hingga melihat Resto Alam Sunda di kanan dan pertigaan menuju Pacet dengan patung mangkok bergambar ayam.
Sate maranggih Sari Asih puncak ini. Tepat berhadapan dengan Kantor Pegadaian. Pengunjung gampang dan langsung mengenali warung ini dengan aroma sate dan asap pembakaran.
Jangan lupa untuk mencuci tangan, menggunakan masker, dan membawa hand sanitizer
