Jajanan Khas Bogor – Berkunjung ke Kota hujan Bogor belum lengkap jika tak mencicipi kuliner khas Bogor. Kota hujan yang berada di selatan Ibu kota Indonesia ini memiliki segudang jenis jajanan yang menarik, enak dan ngangenin.
Beragam jajanan tradisional yang legendaris berjejer di pusat kuliner teras Surken di Jalan Bata, Babakan Pasar, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor. Dan tentunya menjadi surga bagi para pecinta kuliner.
Salah satu jajanan khas Bogor yang telah puluhan tahun berkiprah di dunia kuliner, yakni seupan taleus ketan. Dari namanya saja kita sudah paham bahwa ini makanan yang sunda banget !
Kenapa bisa dibilang sunda banget ? Jadi gini gaes, dalam kehidupan rakyat Sunda seperti yang telah disampaikan oleh Prabu Siliwangi sebagai raja kerajaan Padjajaran ; ” Rakyat sunda akan selama nya hidup enak dan menikmati hasil bumi tanpa perlu harus berpergian jauh keluar tanah Sunda”.
Selain itu. kata Seupan berasal dari bahasa Sunda yang artinya kukus. Jadi, Seupan Taleus bisa diartikan menjadi talas kukus. Penganan yang selalu menarik perhatian wisatawan ini rasanya yang enak dan harganya pun tak membuat kantong bobol menjadi pilihan yang bagus untuk ‘ngemil’ sehat.
salah satu penjual Seupan Taleus Ketan menceritakan bahwa sebelum berbisnis seupan taleus, dirinya pernah berjualan kopi di Kampungnya, sembari menanam talas. Karena hasil taninya tersebut kurang diminati dan harga jualnya pun dibawah rata-rata, akhirnya ia bertekad kuat hijrah ke Kota Bogor untuk berjualan talas.
Awalnya ia menjualnya Rp 1.000 per potong, tetapi sayangnya harga tersebut tidak mendapatkan keuntungan yang cukup untuk menutupi kebutuhan. Kemudian naik menjadi Rp 5 ribu per porsi, lagi-lagi banyak yang tidak terjual karena rasa yang dijual tidak begitu diminati.
Untuk menjaga kualitas dan rasa, talas yang digunakan adalah jenis talas ketan wangi. Walaupun menurut petani talas, talas ketan rasanya kurang enak, tetapi talas ketan wangi yang diolah dengan baik dan benar merupakan talas yang terbaik.
Untuk menikmati salah satu Jajanan Khas Bogor yang paling enak ini anda bisa langsung datang ke area Surken atau Surya Kencana di Pasar Bogor.
