Steak Moen Moen Bogor – Asal-usul steak ayam goreng agak bisa diperdebatkan. Ini mirip dengan hidangan Amerika Selatan yang dikenal sebagai Milanesa – filet roti dari daging sapi muda, ayam, babi atau daging sapi – diperkenalkan ke benua oleh imigran Italia selama 1860.
Namun, kebanyakan sejarawan setuju bahwa imigran Jerman dan Austria yang menetap di Texas selama abad 19th kemungkinan besar mempengaruhi makanan sehingga modifikasi makanan tersebut muncul.
Mereka membawa resep asli penduduk pribumi yang disebut
wiener schnitzel, yang berasal dari daging sapi muda, dan kadang-kadang babi, yang dicelupkan ke dalam telur dan remah-remah roti lalu digoreng.
Sudah menjadi kebiasaan umum selama 1800 untuk menggunakan potongan daging yang keras, yang lebih terjangkau dan lebih mudah didapat, sehingga untuk meningkatkan rasa dan tekstur, rempah-rempah dan breading sering ditambahkan, sebelum digoreng.
Ada jenis nutrisi seperti protein yang tinggi yakni sebesar 18 gram dalam 100 gram daging ayam. Namun, kandungan daging ayam tidak hanya sebatas protein saja.
Sejumlah nutrisi seperti kalsium, magnesium, fosfor, kalium, natrium, juga beberapa vitamin. Vitamin pada kandungan daging ayam seperti vitamin C, vitamin B1, vitamin D, vitamin B-12, vitamin A, vitamin K, folat, juga riboflavin dan niacin.
Untuk kadar kalori daging ayam memang tinggi. Pada 100 gram daging ayam terdapat 302 kalori yang dihasilkan. Kadar kalori ini bagus untuk menambah jumlah energi dalam tubuh.
Steak Moen Moen merupakan salah satu brand steak yang populer dikalangan masyarakat kota, Punya bentuk dan rasa yang enak menjadi daya tarik dari steak jenis ini, keberadaannya pun sudah ada di Bogor.
Steak moen moen Bogor mampu bersaing dengan nama besar lainnya karena steak moen moen Bogor ini punya rasa yang sama tapi harga lebih murah. Strategi itu cukup membuat brand ini kuat bersaing dengan kompetitornya.
Steak ayam ini telah terseedia di beberapa tempat salah satunya di Bogor Trade Mall atau BTM. Di mall ini juga tersedia dua gerai : ada gerai yang berada di lantai dasar yang berbentuk resto dan juga ada gerai yang berbentuk foodcourt di lantai atas. Gerai yang foodcourt ini menawarkan pemandangan gunung salak yang bagus sekali, cocok untuk menemani makan anda di Steak Moen Moen Bogor
