Toge Goreng Bogor – Berbicara tentang Bogor maka terdapat banyak cerita serta hal yang berkesan disana, bagi yang pernah datang dan menyempatkan waktunya berkeliling dan mengeksplor kota Bogor. Kota yang dijuluki sebagai Kota Hujan ini memiliki banyak ragam dayatariknya dimulai dari wisata alamnya, wisata edukasinya wisata budayanya, sampai dengan wisata kulinernya.
Membahas tentang wisata kuliner, mereka yang berkunjung ke Kota Bogor tidak boleh melewatkan kesempatan untuk mencicipi Toge Goreng atau taoge goreng. Yang memperkenalkan hidangan ini adalah Pak Gebro. Tak heran, food court-nya menjadi yang paling ramai untuk menu seperti itu.
Wisatawan bisa menemukan tempat makannya yang terletak di kawasan Pasar Anyar, sebenarnya. Makan taoge dengan bumbu tradisional lokal memang menjadi pengalaman baru bagi mereka yang tinggal di luar Bogor. Bukan hanya rasanya yang enak, tapi harga makanannya juga cukup terjangkau.
Meski namanya “goreng”, toge goreng hanya melibatkan proses perebusan. Memang benar bahan utamanya adalah taoge, tapi ada juga mie telur, lontong, dan tahu goreng. Belum lagi saus manis asin dengan beberapa kerupuk. Bagi sebagian orang.
Wisatawan dapat mempertimbangkan Toge Goreng sebagai lauk utama atau lauk karena porsinya yang moderat. Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, beberapa orang bahkan memakan dua porsi makanan ini karena mereka tidak cukup puas dengan piring pertama. Jangan khawatir. Harganya cukup terjangkau, sehingga tidak akan mempengaruhi budget tour mereka sama sekali.
Lagi pula, mereka tidak akan menemukan hidangan ini di daerah lain. Bahkan rasanya yang unik, yang bisa memikat lebih banyak wisatawan untuk mencobanya. Makan Toge Goreng yang enak adalah satu hal. Namun akan lebih memuaskan jika wisatawan juga mencoba minuman khas Bogor khususnya Bir Kotjok.
Dari segi nama, itu berarti bir yang dikocok! Terlepas dari namanya, itu tidak mengandung alkohol. Bahan utamanya adalah gula pasir, kayu manis, jahe, dan gula merah. Inilah hal terbaik. Wisatawan tidak perlu mengeluarkan banyak uang untuk menikmatinya. Untuk ujungnya, rasanya lebih enak dengan es batu!
Baca juga : Minuman Bir, Ada Yang Beda Di Bogor, Bir Kotjok Abah
Mereka yang belum pernah mencoba Toge Goreng atau Bir Kotjok harus mengunjungi Kota Bogor sesekali. Meskipun mereka tidak tahu tempat-tempat di mana mereka dapat menemukan makanan ini, mereka dapat memanfaatkan bantuan pemandu lokal untuk memilih tempat makan yang tepat.
Makanan khas yang bisa ditemukan di Bogor ini tentunya akan memberikan kesan tersendiri di lidah para pecinta wisata kuliner yang datang dan mencicipi makanan khas yang murah meriah ini namun racikan dan cara pembuatan nya yang special menjadikan cita rasanya terus terkenang dan teringat di lidah para pecinta wisata kuliner yang berkunjung di Bogor.
