Kebab Empang Bogor – Pecinta kuliner selalu memburu obyek kuliner yang punya penilaian bagus dari orang orang yang mungkin belum pernah dicoba.
Rasa penasaran akan cita rasa kuliner itulah yang menjadi alasan para pecinta kuliner memburu sebuah makanan.
Biasanya pemburu kuliner akan membagi pengalaman mereka di blog, sosial media atau vlog di youtube.
Rata rata kuliner yang ada di Indonesia memiliki bentuk dan model yang sama.
Akan tetapi biasanya punya resep, cara penyajian, cara pembuatan yang berbeda sehingga menarik perhatian.
Ingat viralnya Chef barbar di Babalu cafe yang viral karena pembuatan masakan kerang dengan sikap barbar yang mencuri perhatian di Internet.
Di kota Bogor tidak perlu diragukan lagi kuliner lezat dan terkenal, tapi kuliner satu ini bener bener ramai di kunjungi sehingga pihak penjual tidak melayani pembelian online via aplikasi Grab atau Gojek.
Kuliner tersebut adalah Kembab Empang Bogor, Shafa Kebab.
Kebab empang Bogor ini memang punya cita rasa yang enak dan segar saat dinikmati.
Namanya Shafa Kebab, namun banyak orang Bogor lebih suka menyebutnya Kebab Empang Bogor. Karena, lokasinya di Jalan Empang, belakang Bogor Trade Mall (BTM).
Kebab ini terkenal karena punya cita rasa yang enak, unik, sekaligus murah.
Penjual kebab ini juga menawarkan kebab berukuran jumbo yang panjangnya lebih dari 30 cm.
Kebab adalah penganan cepat saji terdiri atas daging sapi yang dipanggang seperti satai
kemudian diiris-iris ditambah dengan sayuran segar dan mayones, lalu dibalut dengan kulit tortila.
Hidangan ini umum dijumpai dalam masakan Laut Tengah, masakan Kaukasus, masakan Asia Tengah, masakan Asia Selatan, masakan Asia Tenggara, dan masakan beberapa negara Afrika.
Daging yang umum dipakai untuk kebab adalah daging domba dan daging sapi, atau kadang-kadang daging kambing, daging ayam, ikan, atau kerang.
Kebab daging babi dikenal dalam masakan Azerbaijan, Bulgaria, Siprus, Yunani, dan negara bagian Goa di India (sumber).
